因篇幅关系，炸字的组词、带炸字的成语只列出前 60 个。
拼音zhà,zhá
注音ㄓㄚˋ,ㄓㄚˊ
1. 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
2. 用炸药或炸弹爆破：轰炸。
3. 发怒：他一听就炸了。
1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。